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油煙凈化器都有哪些誤區(qū)?

2018-06-19 09:48:30

  餐館飯店開(kāi)門營(yíng)業(yè),一般都知道需要給顧客貼心的服務(wù),知道需要保證菜肴的美味,知道需要裝修上花心思,也知道需要辦理營(yíng)業(yè)執(zhí)照、經(jīng)營(yíng)許可證等各類證書(shū)……但是,卻有不少餐館飯店忽視了廚房的衛(wèi)生環(huán)境,對(duì)廚房污染無(wú)動(dòng)于衷,對(duì)安裝油煙凈化器存在誤區(qū)。

  誤區(qū)一:節(jié)省投資成本,不用油煙凈化  其實(shí)一臺(tái)油煙凈化器的價(jià)格達(dá)不到一臺(tái)普通空調(diào)的費(fèi)用,安裝油煙凈化器和安裝空調(diào)應(yīng)該是一樣重要的。一臺(tái)空調(diào)可以使就餐的顧客們舒適用餐,然而一臺(tái)油煙凈化器則可以讓掌勺師傅在一個(gè)舒適的環(huán)境中烹調(diào)出美味菜肴,一個(gè)有遠(yuǎn)見(jiàn)的經(jīng)營(yíng)者都會(huì)明白,這樣的一筆投資是既實(shí)在又劃算。

  誤區(qū)二:不安裝油煙凈化器也可通過(guò)衛(wèi)生檢測(cè),正常情況下,餐營(yíng)業(yè)是一定要安裝油煙凈化器的。有些餐館飯店投機(jī)取巧,以家用抽油煙機(jī)代替而通過(guò)了衛(wèi)生檢測(cè)。但是家用與商用畢竟存在著區(qū)別,家用的抽油煙機(jī)沒(méi)有凈化功能,只是把廚房的油煙抽出室外,這樣久而久之,不僅造成廢氣排放,環(huán)境污染,還會(huì)危害到周圍居民的健康,引起居民投訴,得不償失。

  誤區(qū)三:日常煙霧不大,無(wú)需安裝  有些餐館飯店認(rèn)為本身規(guī)模不大,而且一天經(jīng)營(yíng)情況煙霧不大,根本沒(méi)有必要安裝油煙凈化器。但如果廚房中沒(méi)有及時(shí)對(duì)油煙進(jìn)行處理,油煙外漏產(chǎn)生污染外,還會(huì)對(duì)廚房?jī)?nèi)部其它設(shè)備造成影響,使墻壁附上油污難以清理,加速?gòu)N房其它設(shè)備老化。

  誤區(qū)四:壽命短,清理麻煩  現(xiàn)在市場(chǎng)上的油煙凈化器多采用優(yōu)質(zhì)鋁合金材料制作,具有放電性能強(qiáng)者,耐腐蝕等特點(diǎn),清洗時(shí)只需取出里面的機(jī)芯,用燒堿清洗即可。需要注意的是,設(shè)備需要沒(méi)使用2~3天做一次排污、添加專業(yè)凈化劑的工作,這樣可使設(shè)備運(yùn)行穩(wěn)定,大大延長(zhǎng)壽命。

  福建省泉州市華金環(huán)??萍加邢薰咀詣?chuàng)建以來(lái),一直專注于廚房排煙工程如油煙凈化、排煙清洗、油煙除味、排煙消聲、風(fēng)機(jī)凈化器維護(hù)保養(yǎng)等一體化服務(wù)。

  公司擁有一批具有豐富經(jīng)驗(yàn)和開(kāi)拓精神的高級(jí)專業(yè)技術(shù)與管理人才,力求更好的服務(wù)我們的客戶群體,優(yōu)質(zhì)的服務(wù)與良好的設(shè)備,使公司建立了良好的口碑,獲得客戶的一致好評(píng)。